von Natur Hurtig
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Das Natur Hurtig Bio-Erythritol ist ein kalorienfreier Zuckeraustausstoff, fermentiert aus pflanzlichen Zuckern (Mais). Bio-Erythritol ist zahnfreundlicher als Zucker, da Erythritol kein Kohlenhydrat ist und somit für den Stoffwechsel der Bakterien im Zahnplaque nicht zur Verfügung steht.
Das Natur Hurtig Bio-Erythritol sieht aus wie Zucker, hat seinen typischenGeschmack und kann genauso benutzt werden (jedoch nur bis 160 °C). Es hat ca. 75% der Süßkraft von Zucker und macht damit die Zubereitungen weniger süß. Bei übermäßigem Verzehr kann es leicht abführend wirken (vorgeschriebener Zusatz lt. Lebensmittelrecht).